第七十四章 5分钟大米粥熬好了？！还开花又浓稠？！

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沙发上，黄老师脸色阴翳，愤恨的咬着牙，不知道在想些什么—

莉莉尤豫了下，最终还是叹了口气，走上前去，拍了拍黄老师肩膀说：

“黄老师，你也不必如此悲观，节目组本期的命题发过来了，我觉得你可以先看一下。”

说着，莉莉还将桌子上的红茶端起来递给黄老师。

黄老师接过红茶来润了润嗓子，问：“下一期命题是什么？”

“您自己看吧。”莉莉直接将自己的手机递给了黄老师。

看到节目组指定的那以【早餐】为主题的三道“美食命题”大米粥、荷包蛋、卤蛋的时候，黄老师不由微微愣神—

该说不说的，这节目组还真的是蛮会出命题，这三道“美食”，看似简单，尤其是“大米粥”和“荷包蛋”这两样，在绝大多数人眼里那都是“有手就行”的。

但实际上，这三道“美食”，一个简单的没有。

“煮粥”从来都是个工夫活儿，大米粥来说，没有个半小时的熬煮怎么都煮不出那种“大米开花”浓稠稀饭的程度，而且还要分开锅下还是冷水下两种熬法，用砂锅还是用电饭煲都有说法—

荷包蛋也是讲究的要三！

要知道，荷包蛋这玩愣儿，可不跟你带着皮煮鸡蛋一样，水开锅了怎么煮都行，这玩愣儿要控制水温，还要掌握技巧，稍微弄不好，蛋白也散蛋黄也散，鸡蛋直接飞了，煮一锅沫子出来都很正常。

“卤蛋”

据黄老师所指，想要制作出口味非常丰富非常正宗的“乡巴佬卤蛋”，所要用到的香料、酱料、调味料至少要十几二十几种！

虽然大多都是常见的料，但就数量而言，比特么叉烧都不遑多让！

这三种“美食”，都是那种看似容易，但都很考验工夫、技巧的！

对于参与到《尝鲜日记》节目的百姓美食家们的“基本功”，可是一种十足的挑战。

“黄老师，”莉莉轻声细语的说道：“严格来说，本期这几个命题啊，对咱们而言还是好事儿。”

黄老师看到这三道命题的时候脑子里只浮现出了它们的做法了，没考虑其他的，莉莉这话反倒是提醒了他—

“雀食。”他点点头。

其实本期这几个命题的“原理”跟上一期的“熬猪油、熬绿豆汤”有着异曲同工之妙上一期的猪油、绿豆汤主打一个什么？

主打一个“简单”啊！

制作步骤简略到基本就只有一道工序，而且几乎都是“有手就行”的那种。

本期的大米粥、荷包蛋命题同样如此，基本都是动动手就完事儿的东西，在“制作方式”方面局限性也非常大，几乎就没太可能有什么“邪修”做法的可能。

唯一一个有可能有“邪修”做法的“卤蛋”，其需要的那些复杂的调味料，也特么不是叉烧那种随便拿个养乐多、生抽就能“模仿”的出来的。

是—

上一期的确翻车了。

但是上一期翻车的“原因”黄老师冷静下来后其实也分析了。

“猪油”这玩意儿，的确只要加热都特么能熬的出来，能选择的厨具和能给陈澄提供的“邪修做法”自然也就多种多样。

“绿豆汤”来说，黄老师也的确忽略了市场上跟这玩意儿“风味相似”的东西。

可本期的荷包蛋、大米粥、卤蛋跟猪油、绿豆汤可是截然不同啊！

那荷包蛋，除了起火上锅煮之外，的确还能扔电饭煲里煮，电饭煲可能煮出来的应该也挺好，但是—

电饭煲慢啊！

等到电饭煲缓慢的熬开锅了水，煮出荷包蛋来，正常灶火煮出来的都特么吃饱了锅都刷完了出去刷dou音了。

这玩愣儿总不能用空气炸锅做，那陈澄的“三大极道帝兵”里，也就只剩下一个“微波炉”了。

微波炉能做荷包蛋吗？

呵黄老师都想啸。

但凡是用过微波炉的基本都知道，鸡蛋扔微波炉里是会炸的！

无论是生鸡蛋还是熟鸡蛋，带壳还是不带壳，都没有例外。

“大米粥”呢，跟上一期的“绿豆汤”又有异曲同工之妙，除了灶火熬煮之外就只有电饭煲煮这一点—

但电饭煲煮，又算不上什么新鲜的“邪修做法”。

而且说实话，电饭煲熬煮，少说一个小时到一个半小时起步，比特么起锅半小时熬还慢！

同时！

熬绿豆汤他邪修老祖或许还能在市面上找到一款与其风味相似的冰淇淋出来，那“大米粥”这种总没有相似风味的“调味品”了吧？！

绿豆汤有“绿色心情”，大米粥你还能弄个“大米心情”出来！？

让黄老师说，陈澄唯一有可能做出他独门“邪修做法”的，基本就只有那一个“卤蛋”了但问题是“卤蛋”这玩意儿，胡乱放料，很容易腌不入味儿的！

那些花椒、八角、桂皮、香叶—等等调味料的口味真的是“缺一不可”！

总而言之！

让黄老师说，本期节目组出的这三个“美食命题”，真的是天助他也啊！

陈澄这把要废—他绝对要废的！

一旁，助理莉莉见状也不由默默叹了口气，心说早点儿制裁了陈澄这厮也好，不然他一直作威作福，黄老师这状态就一直不正常，天知道还能做出什么过粪的事儿—

此时的主仆二人，大抵是觉得陈澄本期必废无疑了。

而本期这三个命题呢，也还真的有点儿让人头疼。

下午两点。

陈澄家中。

在得知节目组今天出了三道命题之后，陈澄一开始是有些惊喜的，毕竟再做三道“邪修美食”，他的积分就足够在系统商城里兑换【骨骼康复液】了—

但看过三道命题之后，陈澄还是不由有些头疼。

“算了，先出门买东西吧。”

思衬再三，陈澄最终还是选择先出门采购食材。

大米粥、荷包蛋都好说，真正让人头疼的是“卤蛋”—

“多买点鸡蛋吧，家里鸡蛋也快吃没了”出门前，陈妈喊住陈澄，说：“再买点葱姜大料之类的，你卤蛋应该用得上。”

我卤蛋只用得上闪现—陈澄吧唧吧唧嘴，回答：“你用给你买，俺反正用不上。”

我邪修老祖用大料？

开特么什么玩笑！

“？”邪恶车厘子做了一辈子饭还真没听过谁做卤蛋不用点儿葱姜大料，遂好笑的问:“那你打算用什么做？”

陈澄摆摆手，潇洒的出门，就一句话：“我用国窖！”

里a里里晚上八点，《尝鲜日记》节目准时开播。

最为如今内娱最火爆的几档爆款综艺之一，《尝鲜日记》节目仅仅播出一周时间，便收获好评无数，节目流量更是节节攀升，开播仅仅5分钟不到，何老师开场白介绍赞助商都还没说完，同一时间在线人数就已经有三四百万了。

裆燃—

其中，约莫得有一半儿的人，是奔着陈澄来的。

无他，谁让《尝鲜日记》这档美食节目之所以出圈，全是仰仗陈澄呢？

值得一提的是，今晚《尝鲜日记》不光有何老师、黄老师、林大厨三位常驻pc，连带着上一期的飞行嘉宾姜凛，和上一期请假的常驻嘉宾虞馨馨，全都就位了。

“邪修绿豆汤大家都喝了吧？”何老师哈哈笑着问大家。

“没喝，”姜凛无奈的撩了下秀发，道：“那款冰淇淋直接卖断货了，压根儿买不着。”

“哈哈—”

闻言观察室内大家一阵哄笑。

何老师说：“陈澄小哥现在都快比我们更象明星了，录个节目我们的明星嘉宾们都还没接到代言呢，他先接到了。”

“也是凭实力啊，”林大厨笑道：“咱们可没本事让产品卖断货。”

“哈哈雀食—”何老师连连点头。

几人寒喧着，调节着气氛，倒是让一旁的黄老师、虞馨馨两人表情一个比一个难看。

其实俩人都被陈澄“害”的不轻，虞馨馨上上期因为被骂的太惨，上一期都没敢来，

黄老师更狠，上一期直接得罪了金主爸爸伊莉，都特么不如不来！

现在看到这帮人吹捧陈澄，自然表情好看不到哪儿去“咳咳—刃黄老师轻咳一声，说：

“今天咱们也有一道需要熬煮的美食，只不过今天这个，可没有什么捷径可走了。”

聊着聊着突然画风急转直下，一时间让观察室内何老师几人表情略有些尴尬，既然黄老师cue到这个话题，那何老师自然也不好继续夸陈澄，只好顺着黄老师往下说：

“好的，就让我们来看一下本期的美食命题！”

何老师话音落下，工作人员将本期的三道美食命题，投在了嘉宾们背后的大荧幕之上“大米粥、荷包蛋、卤蛋”三道美食，分别浮现在【早餐】这个主命题的下面，看到今晚的美食命题的时候，弹幕都在讨论：

【好家伙—又特么这么简单？！】

【为了让那几个小鲜肉也能做你们节墓组真特么煞费苦心啊！】

【e—感觉今晚这个也没这么简单吧？】

【好象就大米粥简单一点儿，其他的都多少有点儿难度。】

【荷包蛋我是真不会煮，煮方便面的时候每次都想加个荷包蛋，每次打进去都煮一锅沫子，我是真不知道咋弄—】

【雀食，那个温度是真的不好控制。】

【卤蛋才是真的麻烦，内玩意儿要熬料汁泡—】

【感觉大米粥才是最简单最没有看点的吧？】

针对今晚的三道美食命题，观众们可谓是议论纷纷。

但是大家基本都有的一个“共识”就是，无论是大米粥还是荷包蛋、卤蛋，好象的确都跟黄老师说的一样，没有什么“捷径”可走。

而有关于这三种“美食”的制作方式，黄老师也是“滔滔不绝”啊—

“俗话说开水小米凉水大米，一般来说熬小米粥的话开水再下米熬的比较好，熬出来的小米粥它不沉底，不跟水分开，浓稠又香甜—”

“大米则就没有什么讲究，这玩意儿真就是功夫活儿，当然啦，想要做得好，主要还不是在‘熬&039;上，主要还是在“泡’上。”

“屏幕前的观众朋友们可要记好了，无论是熬大米粥、小米粥还是八宝粥啊、绿豆汤啊，凡是需要熬煮的这些粥类，主要讲究都在一个‘泡’上。”

“水泡到位了，泡的时间足够了，这个食材就容易被煮烂—”

“其实这就跟人生一样，你只要下的功夫足够，别总想着走捷径，一点一点慢慢来，

有耐心别着急，什么事都能很轻易的做成—”

黄老师先说的是大米粥。

而作为三道美食里打头阵的一位，这“大米粥”说句实话，也是最没有难度的。

全国范围内，基本上应该可以说是所有人都会“熬”大米粥了，这玩意儿说白了真特么就跟煮开水一个难度的，无非就是淘米，下锅，喝多少加多少水，然后开火熬就是了—

大火煮开过转小火，满满“咕嘟咕嘟”的煮。

就这么简单。

别说是正常成年人了，哪怕是个刚懂事儿的小孩儿，稍微了解一下制作过程，也能很轻易的制作出来。

现在家家户户基本上都有“电饭煲”嘛，这玩意儿研究出来本身就是为了“解放双手”的，都知道灶火熬粥费劲，火候小了熬不成理想的稀饭型状，火候大了呢又容易吁锅容易熬干熬糊，所以很多人熬粥基本上都会选用电饭煲，淘好的大米扔进去加水盖盖儿煮饭键一键炼化也就完事儿了。

等时间到了开盖儿就可以食用了。

就这么简单。

严格来说，“大米粥”本身所拥有的“捷径”所有人就都知道的。

这也是黄老师上来就先念叨“大米粥”这道美食的原因被黄老师逼逼赖赖说的有些头疼，眼瞅着观众们都在骂街，何老师干脆直接转移话题道：

“好的，那就让我们来看一下我们的百姓美食家是怎么熬大米粥的吧！”

镜头转移，给到百姓美食家那边，随着节目组一声令下，大家都开始操作起来。

其实“大米粥”真的就是没什么难度，所有人的做法呢也都稀松平常，要么是正常灶火起锅熬，无非是用铁锅还是用砂锅的区分而已—

要么就是直接上电饭煲的，解放双手，叮上就完事儿。

但说句实话，本轮用电饭煲的还真不是特别多毕竟，电饭煲熬大米粥，所需要的时间是真长啊！

《尝鲜日记》每期节目的“评判标准”里，有一方面就是根据制作美食的“时间”来的，陈澄之前那么多期“邪修做法”很大一方面优势就在于“时间短”，这些其他百姓美食家们肯定也在意。

何况，灶火熬出来的粥，的确是更香一点儿啊！

燃气炉上的灶火其实还稍逊一筹，真正好喝的粥，那得是“柴火”熬出来的！

这不？

《尝鲜日记》91位百姓美食家里，就有家在农村支上柴火熬的。

柴火熬出来的粥里啊，会自带着一些烟熏火燎的味道，会为寡淡的白粥增添许多诱人的色彩，不出意料的话，这位用柴火熬的百姓美食家本期绝对会收获更多的观众投票。

看来看去，用铁锅的、用砂锅的、用柴火的，应有尽有。

但是归根究底，都没有什么特殊的看点—

因为这些都是观众们能够想象得到的。

相较而言，评论区更多的在讨论：

【陈澄小哥呢？】

【邪修老祖，该你表演了！】

【哈哈，我还真挺好奇这大米粥他能有什么“邪修”做法。】

因为每一期陈澄都是节目里最“有活儿”的那一个，所以观众们理所当然的更加关注他。

许是也知道大家好奇陈澄怎么熬大米粥的，因此导播老师很快将镜头给到了陈澄本来一开始观众们的期待声还是很高的，可是在看到陈澄那边的镜头后，他们却又不得蹙了蹙眉—

因为陈澄那边的“操作”其实跟绝大多数人一模一样，只是在自家的燃气灶上，起锅烧水，下米熬煮而已。

因为切镜头过来的时候有点儿晚了，因此大家看到的时候，已经是陈澄用勺子搅粥的画面了。

【啊—】

【大米粥没邪修做法吗？】

【这应该也不太可能有什么邪修做法—】

【大米粥太简单了，它不象绿豆汤，还能加个绿色心情绿豆冰淇淋—】

【那市面上也没有大米冰淇淋啊是吧？】

【倒是有大米冰淇淋—但是不是一个味儿啊！】

大米粥本来就是主打一个寡淡浓稠，跟绿豆汤不一样，所以其实本身大米粥就没有什么捷径可走。

可正因如此，观众们反而更期待陈澄那里有没有什么“邪修”做法可现在，陈澄不光没有任何邪修做法，他甚至用的锅都是最普通的大铁锅，连砂锅都不是。

这可就让观众们感到有些“失望”了啊。

“呵呵呵—”

见此一幕，黄老师嘴角扬起几分笑意。

他就知道！

就知道大米白粥绝对不可能有任何“邪修做法”！

陈澄现在的所作所为，在黄老师看来，也完全属于是“放弃挣扎”了！

他应该也是知道自己大米粥没有什么“捷径”可走，所以干脆摆烂了，锅都直接用铁锅了，砂锅都不带用一个的—

好啊！

好好好！

要的就是这个效果！

望着在线直播间里弹幕刷着的那些粉丝们口中“失望”的言论，黄老师别提多开心了。

一旁，何老师、林大厨、姜凛等人见状也不由有些同情陈澄，就是说这个世界上真的不是什么美食都有“邪修”做法的，只能说大家对陈澄期待值太高—

“咳—

何老师好歹是多年的老好人了，他轻咳一声吸引众人注意力，旋即望向林大厨，道：

“林大厨，大米粥有什么做法能做的更好吃一些吗？”

林大厨张张嘴，刚要说话呢—

“只有熬！”

明明问的不是他，一旁的黄老师还是直截了当的接过话题，说道：

“无论是大米粥还是八宝粥还是什么南瓜粥、皮蛋瘦肉粥，要想更加适口，只有灶火上一直盯着去熬，只有长时间的熬煮，让大米开花，跟汤汁融合在一起，才能做出最好喝的粥！”

“说白了就是功夫活儿，最快的灶火没有半小时也不可能出来好喝的粥！”

直播画面里的黄老师斩钉截铁的说着“大米粥没有半小时不可能熬好喝”，他非常的确定—

可也就在这时候！

就在他话都还没说完的那一刻！

“叮！”

原本停留在陈澄那边的直播画面里，突然传来了一声“计时响铃”的声音。

清脆的声响，一下打断了黄老师的话。

也一下给所有人吓了一激灵！

ber—

这特么才几分钟啊？！

七八分钟不到吧？！

你特么邪修老祖大米粥—熬好了？！

骗人的吧喂！

等等—这大米粥怎么还又开花又浓稠的？！

你作弊了吧你！！！

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